Chi tiết bài viết

Chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào tới mắt?

Thức ăn là nguồn vật chất chủ yếu để cung cấp năng lượng, khoáng chất, vitamine các thành phần quan trọng khác trong hoạt động của cơ thể sống. Đối với mắt vitamine A, tiền tố vitamine A- chất Caroten là một yếu tố quan trọng giúp cho hoạt động của võng mạc, thành phần đóng vai trò chính trong chức năng thị giác của mắt. Khi thiếu vitamine A trầm trọng, kéo dài có thể dẫn đến quáng gà, khô mắt.

Hiện nay tại các thành phố lớn hiện tượng thiếu vitamine A không phổ biến, nhưng ở những vùng thôn quê hẻo lánh vẫn còn xảy ra hiện tượng này. Vitamine A và tiền tố vitamine A có thể dễ dàng đưa vào cơ thể qua các loại thức ăn thông thường: Trứng, sữa, gan, cá, các rau lá có màu xanh thẫm hoặc trái cây có màu cam, màu đỏ, màu vàng. 

Nguồn: PK Mắt Hải Yến