Chi tiết bài viết

Chế độ ăn cho bệnh nhân tăng huyết áp trong thai kỳ

Những thực phẩm nên ăn

  • Nên ăn thịt nạc, cá, hải sản, lòng trắng trứng, đậu hũ
  • Sử dụng thường xuyên các ngũ cốc nguyên hạt như gạo lức, khoai, bắp,đậu, bánh mì nâu,…
  • Nên dùng dầu thực vật để chế biến thức ăn (trừ dầu dừa, dầu cọ không nên dùng thường xuyên)
  • Dầu tinh luyện để kho xào, hỗn hợp để chiên
  • Nên ăn nhiều rau xanh, bí bầu, su su, cà rốt,…(khoảng 1 chén mỗi bữa)
  • 200g trái cây mỗi ngày
  • Uống sữa ít béo nếu mỡ máu tăng cao

Những thực phẩm cần hạn chế

  • Nên hạn chế muối, ăn 5g/ngày. Nếu có phù và suy tim thì giảm muối ăn từ 2-4g/ngày
  • Không ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều đường: bánh ngọt, nước ngọt, mật ong, kẹo, trái cây ngọt, kem, chè,…
  • Giảm gia vị mặn và thực phẩm chế biến sẵn có nhiều muối: đồ khô, thịt nguội, xúc xích, pate, chả lụa, đồ hộp, thịt xông khói, dưa cà muối chua, tương chao
  • Giảm ăn các thực phẩm nhiều chất béo có nguồn gốc từ động vật nhiều Cholestrol như thịt mỡ, da, đồ lòng, phủ tạng (tim, gan, thận), óc, lòng đỏ trứng, lạp xưởng, thức ăn nhanh, mì gói, snack,…
  • Không uống rượu, bia, trà đặc, cà phê,…hay chất kích thích khác.

​Nguồn: Bệnh Viện Hạnh Phúc