EnglishĂn rau xanh là cách tốt nhất để ngừa ung thư
TPO – Ăn rau bông cải xanh, súp lơ và bắp cải ít nhất 1 lần mỗi tuần có thể làm giảm rõ rệt nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy một chất dinh dưỡng có trong các loại rau họ cải (thuộc họ cải bắp) – bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải bruxen, cải xoong và củ cải – có thể tiêu diệt tế bào ung thư và mang lại hy vọng để phát triển thuốc mới.
Sulforaphan, có hàm lượng rất cao trong bông cải xanh, có thể phá hủy khối u tuyến tiền liệt mà vẫn bảo tồn được các tế bào bình thường khỏe mạnh.
Nghiên cứu mới này cho thấy so với những người không ăn các loại rau họ cải, người ăn ít nhất 1 lần/tuần đã giảm khoảng 17% nguy cơ bị ung thư miệng.
Kết quả cũng cho thấy ăn rau xanh làm giảm 28% nguy cơ ung thư thực quản, 17% nguy cơ ung thư ruột và vú, và 32% nguy cơ ung thư thận.
Nguồn: Bệnh Viện Vinmec
Bài viết liên quan:
-
Những thực phẩm trị viêm họng tại nhà hiệu quả
Dinh dưỡngViêm họng là một căn bệnh phổ biến và thường gặp ở bất kỳ đối tượng hay lứa tuổi nào.…
-
Gan nhiễm mỡ: Cần kiêng những gì?
Dinh dưỡngTheo thống kê cho thấy, có khoảng 20-30% dân số Việt Nam mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Chế độ dinh…
-
15 loại quả tốt nhất cho người bệnh tiểu đường
Dinh dưỡngChất xơ trong hoa quả thúc đẩy cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn vặt không lành mạnh. Người…
-
Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi
Dinh dưỡng1. Tại sao người cao tuổi cần chế độ dinh dưỡng hợp lý: Người cao tuổi: do lão hóa mà chức…
-
Dinh dưỡng cho người lớn bị thừa cân béo phì
Dinh dưỡngHiện nay, trên thế giới tỉ lệ người lớn bị béo phì chiếm khá lớn, tình trạng này diễn ra…
-
Dinh dưỡng để người cao tuổi luôn khỏe mạnh
Dinh dưỡngNgười cao tuổi cần một chế độ dinh dưỡng đa dạng và hợp lý để tránh bệnh tật. Nhưng đôi khi họ…
-
Dấu hiệu thiếu Vitamin A và cách điều trị
Dinh dưỡngBệnh thiếu vitamin A là bệnh hay gặp ở trẻ <3 tuổi. Thiếu vitamin A làm trẻ chậm lớn, dễ…
-
Vai trò của chế độ dinh dưỡng hợp lý
Dinh dưỡngDinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta. Hiện nay ở…
-
12 thực phẩm giàu Omega 3
Dinh dưỡngAxit béo Omega 3 mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và não bộ. Các tổ chức y tế…
-
Một số lưu ý về vệ sinh an toàn thực phẩm
Dinh dưỡngBên cạnh các biện pháp dự phòng lây nhiễm virus Corona theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ…
-
Các thể suy dinh dưỡng do thiếu protein năng lượng ở trẻ
Dinh dưỡngSuy dinh dưỡng protein năng lượng là loại thiếu dinh dưỡng quan trọng, khó có bệnh nào có thể so…
-
Ăn chay trường không phải liều thuốc chữa bách bệnh
Dinh dưỡngNghiên cứu của trường Y tế công cộng thuộc Đại học Harvard (Mỹ) tiến hành với 37.698 nam giới và…
-
Thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ
Dinh dưỡngGan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Đây là bệnh…
-
Những lợi ích không ngờ từ trái dừa
Dinh dưỡng1. Nước dừa có tác dụng lợi tiểu, trừ giun, tốt cho tim. Tinh dầu dừa dùng ngoài da…
-
Lưu ý trong chế độ ăn cho người sỏi mật
Dinh dưỡngChế độ ăn cho người sỏi mật cần đầy đủ dinh dưỡng, giảm chất béo xấu, bổ sung chất béo…
-
Chế độ ăn tốt nhất cho người suy thận
Dinh dưỡngBệnh nhân suy thận đòi hỏi một chế độ ăn uống đặc biệt: Giảm lượng thức ăn giàu protein và…
-
Ăn đúng cách để sống khỏe hơn
Dinh dưỡngDinh dưỡng hợp lý là nguyên tắc sống cần thiết để giữ gìn sức khỏe, bền bỉ, dẻo dai trong…
-
Giá trị dinh dưỡng từ sầu riêng
Dinh dưỡngSầu riêng là một loại trái cây lớn, có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất…
-
Ăn quả bơ nhiều có tốt không?
Dinh dưỡngQuả bơ là “vũ khí lợi hại” giúp con người chống lại bệnh tật và lão hóa. Tuy nhiên đừng…
-
Điều chỉnh chế độ ăn cho trẻ thừa cân béo phì
Dinh dưỡngTình trạng béo phì ở trẻ em hiện nay ngày càng gia tăng do những ảnh hưởng từ chế độ…
-
Cà chua giúp phòng ngừa cao huyết áp
Dinh dưỡngCà chua có thể dùng thay thế dược phẩm trong việc hạ cholesterol và huyết áp, giúp ngăn ngừa bệnh…
-
Thực phẩm người bị hen suyễn nên tránh xa
Dinh dưỡngMột số thức ăn có thể làm kịch phát cơn hen suyễn đã có sẵn. Tránh một số thức ăn…
-
10 lời khuyên dinh dưỡng giúp nâng cao sức đề kháng phòng bệnh nCoV
Dinh dưỡngDinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng và điều trị bệnh nCoV, đó là giải pháp…
-
4 nhóm thực phẩm giúp bé cao lên
Dinh dưỡngNhóm thực phẩm đầu tiên và không thể thiếu cho chiều cao của bé là sữa và các sản phẩm…
-
Ung thư phổi nên ăn gì và kiêng gì?
Dinh dưỡngĐể đạt được kết quả điều trị tối ưu, bệnh nhân ung thư phổi cần có chế độ dinh dưỡng…