EnglishĂn rau xanh là cách tốt nhất để ngừa ung thư
TPO – Ăn rau bông cải xanh, súp lơ và bắp cải ít nhất 1 lần mỗi tuần có thể làm giảm rõ rệt nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy một chất dinh dưỡng có trong các loại rau họ cải (thuộc họ cải bắp) – bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải, cải bruxen, cải xoong và củ cải – có thể tiêu diệt tế bào ung thư và mang lại hy vọng để phát triển thuốc mới.
Sulforaphan, có hàm lượng rất cao trong bông cải xanh, có thể phá hủy khối u tuyến tiền liệt mà vẫn bảo tồn được các tế bào bình thường khỏe mạnh.
Nghiên cứu mới này cho thấy so với những người không ăn các loại rau họ cải, người ăn ít nhất 1 lần/tuần đã giảm khoảng 17% nguy cơ bị ung thư miệng.
Kết quả cũng cho thấy ăn rau xanh làm giảm 28% nguy cơ ung thư thực quản, 17% nguy cơ ung thư ruột và vú, và 32% nguy cơ ung thư thận.
Nguồn: Bệnh Viện Vinmec
Bài viết liên quan:
-
Những thực phẩm người bị đau mắt đỏ không nên ăn
Dinh dưỡngĐau mắt đỏ không phải là một bệnh hiểm nghèo nhưng nó gây khó trịu cho người bệnh, Để lâu ngày…
-
Thức ăn tốt cho ngày nắng nóng đỉnh điểm
Dinh dưỡngTrong những ngày hè là lúc cơ thể thường cảm thấy nóng nực, khó chịu và dễ mất sức nhất.…
-
Ăn uống thế nào để tránh mỡ máu?
Dinh dưỡngGần đây, nhiều người sau khám sức khỏe được các bác sĩ chẩn đoán rối loạn chuyển hóa lipid máu.…
-
Loại bỏ bệnh phụ khoa bằng trà xanh
Dinh dưỡngNgoài trầu không, trinh nữ hoàng cung,… loại bỏ bệnh phụ khoa bằng trà xanh cũng là phương pháp tự nhiên…
-
10 lời khuyên dinh dưỡng giúp nâng cao sức đề kháng phòng bệnh nCoV
Dinh dưỡngDinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng và điều trị bệnh nCoV, đó là giải pháp…
-
Chế độ ăn cho người bị cường giáp
Dinh dưỡngMột chế độ ăn uống lành mạnh tuy không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh cường giáp, nhưng việc bổ…
-
Cà chua giúp phòng ngừa cao huyết áp
Dinh dưỡngCà chua có thể dùng thay thế dược phẩm trong việc hạ cholesterol và huyết áp, giúp ngăn ngừa bệnh…
-
Nước mát cho bốn mùa
Dinh dưỡngHiện tại trên thị trường dễ dàng tìm thấy rất nhiều loại nước giải khát, có hàng cao cấp nhãn…
-
Vai trò của protein và hướng dẫn, công dụng
Dinh dưỡngProtein có vai trò quan trọng trong việc duy trì các hoạt động sống của cơ thể, đặc biệt là…
-
Một số lưu ý về vệ sinh an toàn thực phẩm
Dinh dưỡngBên cạnh các biện pháp dự phòng lây nhiễm virus Corona theo khuyến cáo của Bộ Y tế và Tổ…
-
Thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ
Dinh dưỡngGan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan. Đây là bệnh…
-
Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư
Dinh dưỡngMột chế độ dinh dưỡng hợp lý trước, trong quá trình điều trị sẽ giúp cho bệnh nhân tăng cường…
-
Dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng trong “mùa” dịch Covid-19 (nCoV)
Dinh dưỡngVi rút corona chủng mới gây viêm đường hô hấp cấp (tên chính thức là Covid-19 (nCoV) đang hoành hành,…
-
Nguyên nhân, triệu chứng và nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh thiếu máu
Dinh dưỡngNói đến thiếu máu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tình trạng choáng váng, mệt mỏi, đầu óc quay cuồng...…
-
Các thức ăn bệnh nhân loét tiêu hóa không nên dùng
Dinh dưỡngĐể bảo đảm việc điều trị đạt hiệu quả tốt, bệnh nhân loét dạ dày tá tràng cần thực hiện…
-
Rối loạn chuyển hóa lipid máu nên ăn gì ?
Dinh dưỡngRối loạn chuyển hóa Lipid máu còn gọi là rối loạn mỡ máu một trong các triệu chứng quan trọng…
-
Ăn quả bơ nhiều có tốt không?
Dinh dưỡngQuả bơ là “vũ khí lợi hại” giúp con người chống lại bệnh tật và lão hóa. Tuy nhiên đừng…
-
Nước uống lý tưởng trong mùa nắng nóng
Dinh dưỡngNước dừa thêm vài giọt chanh có thành phần tương tự như nước bù điện giải oresol tốt cho sức…
-
Chế độ ăn nhiều chất béo gây trầm cảm và lo âu
Dinh dưỡngMột nghiên cứu trên chuột chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều chất béo làm tăng trọng lượng cơ thể và tăng…
-
Điểm danh những loại thực phẩm “top đầu” giúp tăng trí nhớ
Dinh dưỡngThường xuyên mệt mỏi, khó tập trung khiến cho các hoạt động hàng ngày không hiệu quả, ảnh hưởng xấu…
-
Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?
Dinh dưỡngChế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn đảm bảo…
-
Hạn chế sự phát triển của u xơ tử cung bằng chế độ ăn hợp lý
Dinh dưỡngNgoài việc tuân thủ chặt chẽ các phương pháp điều trị của bác sĩ thì người bệnh u xơ tử…
-
Dinh dưỡng cho trẻ sinh non
Dinh dưỡngTrẻ sinh non là trẻ sinh ra khi chưa được 37 tuần tuổi và có cân nặng dưới 37 tuần…
-
Tiểu đường: Những loại hoa quả nên – không nên ăn
Dinh dưỡngNhiều người bệnh tiểu đường vì lo ngại đường trong trái cây sẽ làm tăng chỉ số đường huyết mà…
-
Trứng ngỗng có thật sự tốt cho bà bầu?
Dinh dưỡngNhiều cặp gia đình trẻ ngày nay có điều kiện về kinh tế tốt, đã chuẩn bị kế hoạch cũng…