Chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong ngày hè

Hè đã về, thời tiết lại càng thêm nắng nóng, ảnh hưởng không nhỏ đến tình trạng sức khỏe của trẻ, khiến trẻ nhỏ mệt mỏi và háu ăn đồ lạnh hơn. Do vậy, dinh dưỡng hợp lý cho trẻ trong thời tiết nắng nóng được các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm. Thấu hiểu được nỗi lo của các bậc phụ huynh, trong bài viết này chúng tôi sẽ chỉ ra chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất cho trẻ khi hè về nhằm giúp trẻ có đủ dưỡng chất cũng như tăng sức đề kháng trong thời tiết nắng nóng.

Các nhóm thực phẩm cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của trẻ trong ngày hè

Theo những nghiên cứu thì trung bình mỗi trẻ cần bổ sung từ 50 đến 60 dưỡng chất khác nhau để đảm bảo có sức khỏe và sự phát triển tốt nhất. Do đó trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ chúng ta cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất, để trẻ phát triển khỏe mạnh, nhanh lớn. Các nhóm thức ăn mà các bậc phụ huynh nên bổ sung cho trẻ gồm:

– Tinh bột: Bổ sung tinh bột cho trẻ từ những nguồn thực phẩm như gạo, bắp, bột ngũ cốc, khoai, mì,… Các mẹ có thể cho bé ăn đa dạng (cơm, bột, cháo, bánh quy, bánh mì…).

– Chất đạm, sắt: Những thực phẩm có giàu chất đạm và sắt thường có nhiều trong cá, thịt gà, thịt bò, tôm, cua, trứng… Nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Khi chế biến thức ăn cho trẻ các mẹ nên cắt nhỏ và ninh mềm, thêm gia vị để giúp trẻ ngon miệng hơn.

– Chất xơ: Để bổ sung chất xơ cho trẻ các mẹ nên cho trẻ ăn nhiều rau xanh và trái cây bởi vì rau xanh và trái cây tốt cho việc cung cấp chất dinh dưỡng cũng như hệ tiêu hóa của trẻ. Chất xơ là một thành phần quan trọng giúp bé không bị táo bón. Đặc biệt trong ngày hè nắng nóng, các mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và mát như: rau ngót, rau dền, rau muống, các loại đậu…

Ngoài ra, trẻ em cần rất nhiều năng lượng, do đó các mẹ đừng ngần ngại bổ sung thêm dầu ăn trong mỗi bữa ăn cho trẻ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên sử dụng dầu ăn được chiết suất từ thực vật và trong ngày hè nắng nóng các mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn đồ ăn có nhiều dầu mỡ. Do vậy các mẹ nên cho một lượng vừa phải từ 1 đến 2 muống, không nên cho trẻ ăn đồ chiên và thức ăn nhanh.

Trong ngày hè các bé cũng sẽ biếng ăn hơn vì thời tiết nắng nóng. Do đó để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng trên, các mẹ nên chia nhỏ bữa ăn của trẻ đồng thời có thể giảm bớt khẩu phần ăn và cho trẻ ăn thêm trái cây vì trong trái cây cung cấp rất nhiều vitamin và dưỡng chất giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch và phòng tránh được các bệnh trong mùa hè.

Các loại trái cây tốt cho chế độ dinh dưỡng của trẻ trong ngày hè

Những loại loại trái cây được chia sẻ dưới đây sẽ rất tốt cho trẻ đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng mà các mẹ nên bổ sung cho trẻ ăn hàng ngày để cung cấp các dưỡng chất cho trẻ.

– Dưa hấu: Đây là loại trái cây có thể cung cấp nước, vitamin và năng lượng tuyệt vời cho bé. Trong dưa hấu chứa nhiều vitamin C, Kali và pectin. Mẹ có thể cắt cho trẻ ăn hoặc ép lấy nước cho trẻ uống.

– Quả dâu tây: Dây tây cũng là loại quả giàu vitamin C, kali, natri, sắt và ít năng lượng. Mẹ có thẻ cho bé ăn trái tươi hoặc dùng xay sinh tố, nước ép giải khát cho bé.

– Quả bơ: Trái bơ có lợi cho sức khỏe của bé vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em. Mẹ cho bé ăn miếng cắt nhỏ, bơ dằm hoặc xay sinh tố.

– Đu đủ: giàu vitamin A, C, beta-caroten và chất xơ. Tương tự, mẹ cắt miếng nhỏ cho bé ăn, uống nước ép hoặc sinh tố.

– Dứa: chứa nhiều kali, canxi, sắt, vitamin C và bromelain (một enzyme hỗ trợ tiêu hóa). Nên cho bé ăn khi dứa đã được gọt sạch và ngâm nước muối nhạt trong vòng 10-15 phút.

Những điều nên tránh trong chế độ dinh dưỡng của trẻ trong ngày hè.

– Không nên cho trẻ ăn những món quá mặn vì sẽ ảnh hưởng đến thận của trẻ, và làm cho trẻ khát nước nhiều hơn.

– Không cho trẻ ăn những món có nhiều loại gia vị cay nóng: ớt, tiêu, gừng… vì những gia vị này không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

– Những thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê cũng không nên cho trẻ sử dụng.

– Không nên để lưu thức ăn còn dư của bé và sau đó cho bé ăn lại, bởi thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn trong mùa hè, ôi thiu – rất nguy hiểm cho sức khỏe của bé.

Bổ sung nước cho trẻ trong thời tiết nắng nóng: 

Nước rất cần thiết cho trẻ trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Trong mùa hè nóng bức, trẻ hoạt động nhiều nên việc bổ sung nước cho trẻ là hết sức cần thiết. Tránh để trẻ mất nước vì như thế trẻ sẽ dễ bị mệt và có một số vấn đề về da như nổi mụn, rôm sảy. Hơn nữa, khi trẻ được bổ sung đầy đủ nước sẽ bớt rôm sảy, thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp trẻ hấp thu các chất dinh dưỡng nhanh và tốt hơn. Trong trường hợp nếu trẻ lười uống nước, các mẹ có thể bổ sung cho trẻ bằng cách cho trẻ uống sữa (có thể uống sữa không đường thay nước), uống sinh tố, sữa chua, nước ép trái cây, hoặc cho trẻ ăn nhiều canh. Nhưng các mẹ không được cho trẻ uống nước ngọt, nước có ga, và nên tập cho trẻ uống nhiều nước ngay cả khi trẻ không thấy khát.

Truy cập website: www.bloomaxx.com hoặc gọi đến hotline: 0902.922.802 để tìm hiểu thêm thông tin y khoa hữu ích

Share

Facebook

Google+

Twitter

Linkedin